Cuisine des îles et noix de coco : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de cuisine pour un aller simple direction les îles
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine des îles

La cuisine des îles met à l'honneur les produits de la mer. Photo par schmitt.stelle

Île Maurice, Tahiti, Réunion, Guadeloupe, Antigua, Martinique, Madagascar...Des îles qui nous font rêver autant pour leurs paysages que pour leurs spécialités culinaires. En attendant de pouvoir acheter le billet d'avion qui nous emmènera dans l'un de ces paradis sur terre, voyageons le temps d'un repas avec des recettes envoûtantes pleines de goût et de couleurs.

La cuisine des îles est une cuisine délicieusement parfumée et métissée. Produits de la mer, poulet, lait de coco, fruits exotiques et épices se rencontrent pour un résultat des plus gourmands à découvrir sans plus attendre !

À ne pas manquer !

La noix de coco

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Cuisine des îles et noix de coco : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Vous avez dit Bounty ?

Le kiwi : je dis oui !

T'as le sucre coco !

Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco

La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette

Le lait de coco, un produit miracle dans nos assiettes !

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Toutes les recettes de cuisine des îles et noix de coco des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine des îles et noix de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet à la créole

La cuisine O-Lit

Vous cherchez une recette de poulet originale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Flan coco facile

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Très souvent, on utilise du lait concentré. Dans un territoire d’élevage où il y a des vaches plein les champs, je vous invite à aller acheter du lait frais bio à un producteur. C’est tellement meilleur. Du coup, j’ai mis un peu plus d’œufs pour faire le liant ! Et tant que vous y êtes, si vous êtes à la campagne, achetez vos œufs à un producteur bio qui laisse gambader ses poules.

Tarte "Caraïbes"

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de tarte "caraïbes" ? Cuisinez en suivant cette recette de tarte et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Blanc manger coco

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes tenté par une recette de blanc manger coco ? Testez cette recette de panna cotta et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Mijoté de poisson au curry et lait de coco

La p'tite cuisine de Pauline

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine exotique qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Mousse à la noix de coco

La p'tite cuisine de Pauline

Envie de goûter à la recette de mousse à la noix de coco ? Cette recette de mousse est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Panna cotta exotique

La p'tite cuisine de Pauline

Vous êtes tenté par une recette de panna cotta exotique ? Testez cette recette de cuisine créole et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.